Sastojci:
4 teleća odreska
1-2 čašice kruškovače ili šljivovice
1/2 limenke konzervisanog mešanog voća
50 g grožđica
so, biber
maslac, ulje
malo crnog vina
Priprema:
Odreske natrljati biberom i solju, prelijemo ih rakijom i ostaviti 15 minuta u zatvorenoj posudi. Na malo maslinovog ulja prepržiti odreske s obe strane. Izvaditi odrekse, složiti ih na zagrejanu posudu i ostaviti na toplom. Za to vreme na malo maslaca lagano prepržiti voće tek toliko da omekša.
Rasporediti voće po odrescima pa sve preliti zagriejanim crnim vinom u kome smo kratko prokuvali grožđice. Poslužite uz kuvanu rižu ili pečeni krompir i salatu po izboru.
0 comments:
Post a Comment