Sastojci:
- 540 g telećeg ramsteka,
- 100 g lešnika,
- 100 g suvih šljiva,
- 14 g mladog luka,
- 10 ml sirćeta „aćeto balzamiko“,
- so, šećer, ulje
PRIPREMA
Na zagrejanom maslinovom ulju ispecite komad telećeg ramsteka. Izvadite ga iz tiganja i u to ulje stavite šljive koje ste prethodno isekli na štapiće.
Zatim u tiganj dodajte mladi luk, aćeto balzamiko, šećer, malo vode i ostavite da se krčka. Na kraju dodajte malo gustina i sitno seckane lešnike. Teletinu isecite i prelijte sosom od šljiva.
0 comments:
Post a Comment